Es verdad que mucha gente, especialmente los jóvenes, no están acostumbrados a comprar en estos puestos y les puede dar cierta vergüenza o se sienten perdidos, pero es cuestión de ir un par de veces y observar lo que hace la gente, seguro que repetír.
Otra opción, igual de buena es comprar tus verduras en un supermercado o gran superficie. Es más impersonal, pero tiene la ventaja de que podrás elegir las verduras a tu gusto, mirar con tranquilidad y comparar sin presiones. Miras, tocas, lo metes en la bolsa, te lo pesan, le ponen el precio y a otra cosa, mariposa. También es cierto que para la gente que vive sola, o la que no es muy dada a tomar verduras (que no me entere yo…) es más fácil este sistema, ya que se puede elegir una unidad o dos, sin que te miren como si fueras un bicho raro.
En cualquier caso, ya seas un experto cocinillas, un principiante en la cocina, un vegetariano de pro o un comprador de vegetales ocasional, a continuación vamos a ofrecerte todas las claves y aspectos en los que debes fijarte si quieres acertar de pleno en la elección y compra de verduras. El primer consejo: elígelas siempre de temporada.
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